Cantina

La nostra selezione

Abbiamo scelto di collaborare con produttori che condividono con noi il modo di intendere il vino.

Aziende che sono per noi continua fonte di ispirazione, riconosciute in Italia e nel mondo come eccellenze per qualità e rispetto delle tradizioni.

A questo abbiamo aggiunto il meglio della produzione delle tenute di famiglia, dai territori di Campania, Basilicata, Puglia e Toscana o dei nostri partner in Friuli Venezia Giulia e sull’Etna.

È così che nasce la nostra cantina, allestita all’interno degli ampi spazi della Sala Balthazar, un ambiente pensato per la convivialità e per le degustazioni.

Un piccolo teatro dove il vino è il vero protagonista.

Carta dei vini

Oltre 250 etichette, con una selezione delle più rinomate produzioni italiane e internazionali che affianca i migliori vini di Feudi di San Gregorio e di Tenute Capaldo.

In tutto, più di duemila bottiglie, con annate rare e con la possibilità di poterle degustare in formati particolari, dal Magnum al Balthazar.

Ampia l’offerta al bicchiere, tra metodo classico, Champagne e vini fermi, mentre grande spazio è dedicato alle degustazioni e alle verticali, in abbinamento alle proposte dello chef.

 

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