Rosamilia

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MELANZANA
abbrustolita, pomodorini canditi, capperi, olive, pinoli e pesto di basilico

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VITELLONE
morbido di lingua, insalatina di fagiolini e pesca, zabaglione al Greco di Tufo Cutizzi e mentuccia

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ZITE SPEZZATE
peperoncini di fiume, fondente di pomodorini alla pizzaiola

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TAGLIOLINI
al basilico con ragù di faraona, fiori di zucca e arancio salato

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AGNELLO
spalla brasata in crepinette, bieta ripassata, cremoso al pecorino e salsa al pimento

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IL CIOCCOLATO E LA CILIEGIA
tarte al cioccolato fondente, magnum al cioccolato bianco e sorbetto alla ciliegia

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La nostra selezione di formaggi Carmasciando

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€ 80,00

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