CAVOLFIORE
Bistecca alla plancia, aglio nero ed emulsione al prezzemolo
€ 25,00
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PESCATO* DEL GIORNO
Laccato all’orientale e il suo ristretto, insalatina di fragole, asparagi cotti e crudi
€ 30,00
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PICCIONE*
E il suo ristretto, Patate croccanti, sedano candito e agretto di marasca
€ 30,00
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AGNELLO LATICAUDA
Emulsione affumicata e bietola ripassata
€ 30,00
